Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm thông qua chế biến sâu, giảm tổn thất sau thu hoạch; phát triển chuỗi cung ứng bền vững, tăng cường tiêu thụ tại thị trường trong nước, mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao năng lực cạnh tranh của nông lâm thủy sản của tỉnh; hướng đến mục tiêu phát triển nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững, ngày 10/3/2025, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số Tải159/KH-UBND hành động đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh năm 2025.

Phấn đấu 90% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm

Mục tiêu, chỉ tiêu cụ thể của kế hoạch đề ra trong năm 2025 là: 100% văn bản quy phạm pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật địa phương về chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản được rà soát, đề xuất điều chỉnh, bổ sung kịp thời, phù hợp với những quy định mới của Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Rà soát, kiện toàn hệ thống quản lý chất lượng, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản phù hợp với phân công, phân cấp trên địa bàn tỉnh. 

95% cán bộ quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản các cấp được bồi dưỡng, cập nhật hàng năm về chuyên môn nghiệp vụ. Nâng cao năng lực cho cán bộ địa phương về công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm và thủy sản để triển khai nhiệm vụ được đồng bộ và thuận lợi, trên cơ sở mở các lớp tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ chuyên môn; cử cán bộ tham gia các lớp bồi dưỡng nâng cao năng lực, tập huấn chuyên môn đảm bảo yêu cầu nhiệm vụ đặt ra. 

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An kiểm tra hoạt động đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại Làng nghề sản xuất nông sản Vĩnh Hòa, xã Hợp Thành, huyện Yên Thành.(Ảnh ST)

Về đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, phấn đấu 90% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; ký cam kết tuân thủ quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Tỷ lệ mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản được giám sát vi phạm các quy định an toàn thực phẩm giảm 10% (so với năm 2024). Số cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm sản và thủy sản được chứng nhận HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương tăng 5% (so với năm 2024). 

Diện tích trồng trọt, diện tích nuôi trồng thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt - GAP (như VietGAP, VietGAHP và tương đương) tăng 5% (so với năm 2024). 

Về gia tăng chế biến, bảo quản nông lâm thủy sản: Tổn thất sau thu hoạch của các nông sản chủ lực giảm 1%/năm. Nâng cao tỷ lệ chế biến các sản phẩm nông sản, thủy sản chủ lực có lợi thế sản xuất, xuất khẩu kết hợp với xây dựng và phát triển thương hiệu đặc trưng nông sản Việt Nam. 

Về phát triển thị trường nông lâm thủy sản: Duy trì và mở rộng xuất khẩu. Tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản của tỉnh đạt trên 588 triệu USD. Phát triển chuỗi cung ứng bền vững gắn với quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm; tăng tỷ lệ tiêu thụ hàng hóa nông lâm thủy sản tỉnh qua các kênh tiêu thụ, phân phối hiện đại (các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị, các sàn thương mại điện tử,...) tăng thêm 10% so với năm 2024. Phát triển thị trường nội địa với tỷ lệ sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng cao (an toàn thực phẩm; VietGAP, VietGAHP, GlobalGAP; HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương,...) tăng thêm 10% so với năm 2024.

Triển khai đồng bộ các nhiệm vụ trọng tâm, trọng điểm

Để đạt được mục tiêu đề ra, UBND tỉnh đưa ra các nhiệm vụ trọng tâm, trọng điểm thực hiện, gồm: Rà soát, hoàn thiện cơ sở chính sách, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật địa phương về quản lý chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản phù hợp với các quy định mới của Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường; tạo môi trường thuận lợi, động lực cho người dân, doanh nghiệp đầu tư sản xuất, kinh doanh, liên kết các chuỗi giá trị nông sản chất lượng, an toàn, bền vững. 

Kiện toàn tổ chức bộ máy; nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; đảm bảo nguồn lực cơ sở vật chất kỹ thuật cho công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường từ tỉnh đến huyện, xã. 

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số, thực hiện chuyển đổi số trong công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường. Đổi mới công tác phổ biến, giáo dục nâng cao nhận thức, ý thức và hành động đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản; truyền thông quảng bá sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn, truy xuất được nguồn gốc xuất xứ; gia tăng chế biến và phát triển thị trường. Triển khai công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến, phát triển thị trường. 

Chủ động thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, giám sát, phát hiện kịp thời và xử lý nghiêm cơ sở vi phạm quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản, kinh doanh nông lâm thủy sản. 

H.B (tổng hợp)