Tại Công văn số 3548/UBND-KT ngày 28/4/2025, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phùng Thành Vinh giao Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan chủ động triển khai thực hiện và tham mưu UBND tỉnh văn bản triển khai thực hiện ý kiến chỉ đạo của Bộ Công Thương tại Công văn số 2921/BCT-CN ngày 23/4/2025 về việc tăng cường quản lý sản xuất, lưu thông thực phẩm thuộc quản lý theo đúng quy định.

Tại Công văn số 2921/BCT-CN, Bộ Công thương đề nghị UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương xem xét, chỉ đạo các Sở, ngành chức năng phối hợp, triển khai thực hiện các nội dung gồm: Rà soát, chấn chỉnh hoạt động sản xuất, lưu thông rượu trên địa bàn; tăng cường hậu kiểm sản phẩm thực phẩm thuộc phạm vi quản lý ngành Công thương; tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; phối hợp phòng chống ngộ độc thực phẩm theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ; tuyên truyền, phổ biến pháp luật và cảnh báo người tiêu dùng.

Trong đó, tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong sản xuất, lưu thông rượu, đặc biệt là các trường hợp sản xuất rượu không có giấy phép, rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác và pha chế rượu bằng cồn công nghiệp gây nguy cơ ngộ độc. Rà soát và cập nhật thông tin về cơ sở sản xuất rượu trên địa bàn, đặc biệt là các hộ gia đình, cá nhân sản xuất rượu thủ công không nhằm mục đích kinh doanh.

Đồng thời triển khai hậu kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý, tập trung vào sản phẩm rượu, sữa chế biến và sản phẩm có dấu hiệu gian lận thương mại, không đạt chất lượng như công bố, không rõ nguồn gốc, có nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm. Lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết, phối hợp với cơ quan y tế trên địa bàn để xác minh chất lượng thực phẩm trong các vụ việc có dấu hiệu gây ngộ độc.

Thanh tra đột xuất các cơ sở có dấu hiệu vi phạm; xử lý các hành vi sản xuất, kinh doanh rượu giả, sữa giả, hàng hóa vi phạm nhãn mác, không công bố tiêu chuẩn chất lượng; niêm phong, thu hồi và tiêu hủy sản phẩm không đạt yêu cầu, có nguy cơ gây ngộ độc. Rà soát, kiểm tra hoạt động sản xuất, lưu thông sữa trên địa bàn, đặc biệt chú trọng các cơ sở sản xuất sữa bột, sữa công thức cho trẻ em và các sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh sữa giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Chủ động phối hợp liên ngành trong điều tra nguyên nhân các vụ ngộ độc thực phẩm; kịp thời truy xuất, thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn; cảnh báo người tiêu dùng về sản phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng.

Tăng cường tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, hệ thống phân phối về tác hại của rượu không rõ nguồn gốc, sữa không đảm bảo chất lượng và cách nhận diện và phản ánh sản phẩm vi phạm. Khuyến cáo người dân không sử dụng sản phẩm không được công bố sản phẩm, không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác, không có thông tin truy xuất hợp lệ. Cung cấp thông tin cảnh báo sớm cho người dân trong trường hợp phát hiện sản phẩm vi phạm.

Báo cáo và phối hợp thông tin danh sách cơ sở sản xuất rượu (bao gồm rượu thủ công có kê khai, chưa kê khai); tổng hợp tình hình kiểm tra, xử lý vi phạm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm chất lượng…

Kim Oanh (T/h)